Ed eccoci arrivati all'ultima tappa, per ora, del nostro viaggio nel tempo.
Nel Luglio del 2000 viene inaugurato infatti il nuovo pub in perfetto stile country dove si possono assaporare innumerevoli tipi di birre, panini, insalate, piadine e piatti tipici, comprese le specialità bavaresi.
La grande novità nell'ambito del nuovo locale è l'allestimento del forno e del laboratorio per la preparazione della PIZZA che sta riscuotendo grande successo.
Naturalmente continuano anche le attività di spettacolo che prevedono il Venerdì DISCO PUB con cubiste e la Domenica musica dal vivo con numerosi artisti che si alternano sul palco quali FRANZ & NICO, LELE BAIARDI, le ENERGY GIRLS, LIDIA E VIVIANA, GIACOMO COCOLA, RIKY E MERY, PAOLA ATZENI, LUCA BORIELLO, LUCA E MAURI, MATTEO BORGHI, BARBARA BARBIERI e GINO MENESTRELLO senza dimenticare il gruppo di animazione e musica delle COYOTE NIGHT. 
Nell'Aprile 2007 da sottolineare il ritorno all'esibizione sul palco dell'ormai famosissimo mago illusionista ERIX LOGAN.
Inoltre, ad aggiungersi a questi appuntamenti fissi, l'Alzati Lazzaro è teatro di numerose manifestazioni come le serate Bacardi e le serate Bavaresi .
Tutto il nostro cammino fino ad oggi soprattutto grazie allo splendido STAFF che ci ha sempre accompagnato con professionalità, capacità e simpatia.

Grazie a loro l'avventura continua.......